Как приготовить курник видео

Курник с курицей и картошкой из песочного теста: 6 рецептов. Как быстро приготовить курник с курицей и картошкой из песочного теста 08 октября 2011 Ольга Сологуб Питание Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! Любите ли вы в свой выходной день побаловать себя и свою семью вкусной и ароматной выпечкой? Я люблю порадовать своих мужчин вкусным угощением, тогда весь день проходит отлично. Мой фаворит в этом вопросе - курник с мясом и картошкой.

А чтобы пирог получился вкусным и все остались довольны, я всегда готовлю для курника тесто на кефире. Тесто на кефире получается рассыпчатым и невероятно вкусным.

Кефир в тесте всегда сделает его нежным. Для сочности можно обмазать его маргарином или сливочным маслом, сметаной, сделать жидкое тесто, получится быстрый наливной пирог или поставить дрожжевое тесто. Я заворачиваю тесто в полиэтиленовый пакет и кладу в холодильник, так оно может пролежать несколько дней.

Тесто годится в течение нескольких дней.

Оно нисколько не теряет своих вкусовых качеств. Что нужно знать о тесте для пряников? Прежде чем перейти непосредственно к рецептам, стоит вспомнить основы приготовления теста для пряников: Основа для короткого хлеба любит жирные ингредиенты. Выбирайте майонез, сметану и другие ингредиенты с высоким процентом жирности. Чтобы сделать основу рассыпчатой, лучше не добавлять белки. Используйте только яичные желтки. Если долго вымешивать основу для пряников, она станет жесткой.

Теста хватит на несколько минут.

Для того чтобы скатать тесто в комок, достаточно нескольких движений руками. И ингредиенты хорошо перемешаются, когда вы раскатаете тесто в пласт и сформируете курник. Чтобы курник при выпечке не деформировался и его поверхность была ровной, выложив тесто на противень, пирог нужно прижать руками и выпустить лишний воздух. Песочная основа печется долго, поэтому раскатывайте тесто в пласт толщиной не более 0,5 см.

Тесто должно быть не толще 0,5 см.

Вкусное дрожжевое сдобное тесто на кефире для курника Благодаря добавлению кислого молока, тесто получается особенно мягким, нежным и тающим во рту. Попробовав его хотя бы раз, вы станете его постоянным поклонником. Смотрите подробный видеорецепт, и у вас обязательно получится с первого раза!

Пока писал эту статью, мне самому захотелось приготовить "ленивый" курник. А вы бы хотели попробовать какой-нибудь из этих рецептов? Если вам понравилась эта статья, не забудьте поделиться ею в социальных сетях. А я побежал на кухню готовить. До встречи, друзья!

Традиционный рецепт Традиционно тесто для курника готовят на маргарине или сливочном масле. Кстати, такая основа также идеально подходит для выпечки сладких пирогов, корзиночек для тортов, а также печенья.

Только в этом случае в тесто нужно добавить больше сахара-песка.


Навигация

thoughts on “Как приготовить курник видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *